2017年3月21日 星期二

相關知識整理

日本山葵(wasabi, Japanese Horseradish)原本生長低溫溪流旁礫石淺堆裡.種殖有其特殊條件:

1.在台灣日照強所以需要在樹蔭下有稀疏陽光地方種殖,或是其上覆蓋黑紗網。

2.流水溫度8-17度.12-13度為最佳。土壤上覆蓋一層砂礫小石頭,其好處是防止土壤流失,又能讓山葵苗附著直挺生長。

3.超過攝氏18度以上山葵就抑制生長。

4.連續幾天攝氏25-28度有可能導致山葵死亡。(2home論壇某人種植經驗談)

5.土壤種植山葵2年採收,須休息5年恢復地力。疊石式與流水式可輪作。

上次轉傳youtube影片:平地也能種山葵影片
https://www.youtube.com/watch?v=VpHPnyGV2VY

經網路查詢後,發現其實是新聞報導錯誤,影片中農田葉片較為細長.此植物學名"辣根"(Horseradish).中文又稱為西洋山葵。其味道雖然比日本山葵嗆辣,確少了真正山葵香甜味.內容成分也不盡相同。

下面圖片為辣根全株圖

下面圖片辣根田
下面圖片山葵全株葉片較圓

下面山葵田分兩種:一是阿里山種植方式

另一種是日本流水種植法

而辣根與山葵種植的不同在於辣根土地忌水.喜乾燥!

若是姨丈想買辣根苗我再去網路找。

相關山葵介紹影片
https://www.youtube.com/watch?v=tqfHcioi6uM

疊石式種山葵
https://www.youtube.com/watch?v=5nWUDic_IAE

盆栽種植山葵
https://www.youtube.com/watch?v=GWZ4ctGN8rk

如何栽植山葵
http://kmweb.coa.gov.tw/Harvest/Attachment/pdf/03017/033.pdf

林業試驗所諮詢電話
http://agronews.fftc.org.tw/view.php?id=20150831133658&type=web

山葵黑心病發生與防治
http://kmweb.coa.gov.tw/Harvest/Attachment/pdf/04304/036.pdf

阿里山山葵
http://kmweb.coa.gov.tw/Harvest/Attachment/pdf/02219/037.pdf

民國79年山葵台農一號(追肥季節)
http://kmweb.coa.gov.tw/Harvest/Attachment/pdf/04013/009.pdf

日本節目介紹山葵種植達人
https://www.youtube.com/watch?v=yhrAahnxmrE

山葵健康種子之生產
http://kmweb.coa.gov.tw/ct.asp?xItem=1272713&ctNode=1581&mp=1&kpi=0&rowId=&hashid=

林業試驗所
http://www.tfri.gov.tw/main/page_view.aspx?siteid=&ver=&usid=&mnuid=5399&modid=1378&mode=

山葵種子檢取(天氣冷才會有種子?)
https://www.youtube.com/watch?v=w6zZu1tsncc

山葵種子篩選
https://www.youtube.com/watch?v=vd6t9tV0JvY

中國山葵種植方法
https://drive.google.com/drive/folders/0BxfqO5zN9oxBTnl3bm5hRnFoODQ